Hallo!

Wir sind der Gartensalon.

Den Gartensalon wurde 2009 von uns, Ines und Susi gegründet.

Da unsere beide Großeltern Bäckereien hatten, liegt es uns wohl im Blut diese Tradition weiter fortzuführen.

Ines

Ines hat Politikwissenschaften studiert und hat 5 Jahre in England studiert und gelebt. Sie ist Sexualpädagogin, Trainerin für Gewaltfreie Kommunikation und leidenschaftliche Bäckerin. Darüber hinaus zeichnet Ines gerne.

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Susi

Susi ist freischaffende bildenden Künstlerin, Kunsttherapeutin und Trainerin für Gewaltfreie Kommunikation. Sie ist der Hausmeister im Gartensalon und bringt Farbe in den Salon. Sie ist für den Look des Gartensalons zuständig und lieb es Kuchen zu dekorieren.

www.susannepirklbauer.de
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Simone

Simone ist seit vielen Jahren unsere Bardame, treueste Mitarbeiterin und auch Familie.
Simone ist großer Italienfan, genießt ein gutes Glas Wein und macht jedes Getränk mit viel Liebe.

Das ist uns wichtig.

Unsere Zutaten

Alle Kuchen werden vor Ort frisch und ohne industrielle Fertigware von uns produziert.

Nahezu alle Zutaten sind aus biologischem Anbau. Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Produkte.

Zum Backen wird Bio Rohrohr Zucker verwendet, Bio Mehl, Bio Butter und die guten Eier von Max 😉

Unsere Lieferanten

Ökoring: Ökologisch biologischer Biolieferant für die Gastronomie
Max Eser: Seine tollen Hühner aus Wasserburg legen für uns Bio Eier
Supremo: Der Familienbetrieb aus Unterhaching röstet die Bohnen für unseren Kaffee (Prämiert als beste Rösterei Bayerns). Raphael von Supremo kennt seine Kaffeebauern persönlich und bezieht die Bohnen direkt von ihnen.

Nachhaltigkeit

GreenBox: versorgt uns mit Bio To Go Geschirr und recycelten Servietten, am Liebsten wäre es uns aber, ihr bringt euer eigenes Geschirr mit!
Sodasan: Beliefert uns mit nachfüllbarem Ökoputzmittel und Handseife
Recup: Pfandsystem statt To Go Becher